Laver le potimarron – Enlever les graines – PAS BESOIN de l’éplucher 🙂
Le couper en tranches fines dans un plat allant au four, graissé à l’huile d’olive.
Ajouter quelques gousses d’ail
Saupoudrer des épices : 1 cuil à café de cumin moulu
1 cuil à soupe de coriandre en graines
1 cuil à café de gingembre moulu et du sucre
1 cuil à soupe de sucre brun
Mettre au four 1/2h à 180°C